- 3 vejce
- 300 g najemno nastouhané mrkve
- 50 g panely
- 100 g vlašských ořechů
- 100 g rozinek
- 1 hrnek oleje
- 300 g celozrnné špaldové mouky
- 1 kypřící prášek
- 150 g jogurtu
- hřebíček
- citronová kůra
Vejce vyšlehejte s cukrem a přidejte olej. Poté vmíchejte nastrouhanou mrkev, koření, rozinky,mouku, kypřící prášek a najemno umleté ořechy. Nalijte do vymazané formy a pečte na 180°C, dokud nebude těsto správně propečené. Množství surovin je na velkého beránka, na malého podělte množství surovin dvěma.