Ingredience
2 vysokoprocentní čokolády
1 avokádo
3 banány
6 lžic kakaa
1 polévková lžíce instantní kávy
půl lžíce skořice
4 vejce
Příprava
Čokoládu rozpustíme. Banány a avokádo dohladka rozmixujeme s rozpuštěnou čokoládou a skořicí. Přidáme kakao a espresso a pečlivě rozmícháme (rozmixujeme).
Po jednom přidáváme a vmícháváme vejce. Finální hmota musí být perfektně hladká. Formu vymažeme máslem a vystřihneme kolečko pečicího papíru ve velikosti dna. Přiložíme na dno a také pomažeme máslem. To nám zaručí bezproblémové vyklopení. Těsto vlijeme do formy a uhladíme. Pečeme na cca 30-35 minut, kontrolujeme špejlí – těsto by nemělo být vevnitř úplně tekuté, ale zase ne úplně suché.
Foto mi dnes bohužel chybí, protože tento čokodortík zmizel dříve, než jsem ho stačila vyfotit.