Ingredience:
droždí
100 ml mléko
lžice medu
150 g celozrnné mouky
lžíce psyllia
1 vejce
bylinky, rajčatový protlak
Postup:
Do teplého mléka rozdrobíme 1/3 kostky droždí, přidáme med a necháme vzejít kvásek (cca 15 minut). Mezitím smícháme mouku, vajíčko, psyllium, přidáme trochu vody, bylinky nebo česnek. Přidáme kvásek a na teplém místě necháme kynout cca hodinu. Poté tvarujeme na pečící papír malé placičky, které potřeme olivovým olejem a necháme péct v troubě na 190 st cca 15 minut. Dochutíme rajčatovým protlakem, sýrem, česnekem....