Ingredience:
½ cibule
2 bílky
1 celé vajíčko
kapka oleje, sůl, pepř
zelenina dle chutě a sezóny
Postup:
Na trošce oleje si osmahneme na jemno nakrájenou cibulku. Přidáme bílky a potom vajíčko. Chvilku necháme smažit na pánvičce. Osolíme a opepříme. Ozdobíme zeleninou - v mém případě bílá ředkev a rajče, konzumujeme s kouskem chleba.
